Alimentos, fontes de vida ou doença? Avaliação do risco de ingestão de resíduos de agrotóxicos em alimentos oferecidos em restaurantes institucionais

Autores Silva, Thuany Matias da
Orientador

Rolim, Priscilla Moura

Editor

Universidade Federal do Rio Grande do Norte

Data

2024-03-25

Palavras-chave

Dieta

Contaminantes de alimentos

Pesticidas

Ingestão diária teórica máxima

Intoxicação

Citação
Resumo

Abstract

URI https://repositorio.ufrn.br/handle/123456789/60108
ColeçõesPPGNUT - Mestrado em Nutrição

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