Staphylococus Aureus em alimentos como problema de saúde pública: uma revisão

Autores Oliveira, Thailla Raquel Moura de
Orientador

Damasceno, Karla Suzanne F. S. Chaves

Editor

Universidade Federal do Rio Grande do Norte

Data

2021-09-08

Palavras-chave

Alimentos manipulados

Doença Transmitida por Alimento

Enterotoxinas

Segurança de Alimentos

Surtos

Citação
Resumo

Abstract

URI https://repositorio.ufrn.br/handle/123456789/33942
ColeçõesCCS - TCC - Nutrição

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