Eficácia de protocolos de sanitização na remoção de parasitas em vegetais: uma revisão sistemática com meta-análise
| Autores | Maia, Cláudio Márcio de Medeiros | |
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| Orientador | Assis, Cristiane Fernandes de | |
| Editor | Universidade Federal do Rio Grande do Norte | |
| Data | 2022-11-29 | |
| Palavras-chave | Inocuidade dos alimentos Parasitologia de alimentos Higiene dos alimentos | |
| Citação | ||
| Resumo | ||
| Abstract | ||
| URI | https://repositorio.ufrn.br/handle/123456789/51237 | |
| Coleções | PPGNUT - Mestrado em Nutrição |
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