Levantamento etnobotânico de plantas alimentícias não convencionais em feiras e mercados de Natal/RN

Página do item simplificado Estatísticas
dc.contributor.advisorJacob, Michelle Cristine Medeiros
dc.contributor.authorOliveira, Giovanna Guadalupe Cordeiro de
dc.contributor.referees1Jorge, Thiago Perez
dc.contributor.referees2Monteiro, Adriana Almeida
dc.date.accessioned2019-12-10T15:04:33Z
dc.date.accessioned2021-10-06T11:26:15Z
dc.date.available2019-12-10T15:04:33Z
dc.date.available2021-10-06T11:26:15Z
dc.date.issued2019
dc.description.resumoAtualmente a alimentação humana se resume a poucas espécies vegetais. Entretanto, diante da biodiversidade presente no mundo, aponta-se que o número de espécies com potencial para ser inseridas nas dietas humanas é muito maior. Diante disso, esse estudo buscou realizar um levantamento etnobotânico a fim de compreender qual é a disponibilidade comercial das plantas alimentícias não convencionais (PANC) nos ambientes de feiras e mercados públicos do município de Natal/RN. A pesquisa se deu através de entrevistas individuais dirigidas. Ao todo foram entrevistados 25 feirantes, distribuídos em oito feiras e um mercado público. A distribuição da riqueza de espécies entre as feiras e mercado se deu de forma muito heterogênea. Obteve-se um total de 18 espécies de PANC, distribuídas em 18 gêneros e 11 famílias botânicas. Três das espécies são nativas de biomas brasileiros, os frutos são a parte mais consumida dessas plantas, 13 delas pertencem ao grupo de alimentos dos legumes e verduras. A presença de espécies nativas no levantamento indica o déficit acerca dos diversos usos flora nativa e como a diversificação da alimentação pode contribuir na conservação de habitat.pt_BR
dc.identifier2014088462pt_BR
dc.identifier.citationOLIVEIRA, Giovanna Guadalupe Cordeiro de. Levantamento etnobotânico de plantas alimentícias não convencionais em feiras e mercados de Natal/RN. 2019. 26 f. Monografia (Graduação em Ecologia) – Centro de Biociências. Universidade Federal do Rio Grande do Norte, 2019.pt_BR
dc.identifier.urihttps://repositorio.ufrn.br/handle/123456789/43365
dc.languagept_BRpt_BR
dc.publisherUniversidade Federal do Rio Grande do Nortept_BR
dc.publisher.countryBrasilpt_BR
dc.publisher.departmentEcologiapt_BR
dc.publisher.initialsUFRNpt_BR
dc.rightsAttribution-NoDerivs 3.0 Brazil*
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nd/3.0/br/*
dc.subjectPANCpt_BR
dc.subjectAlimentaçãopt_BR
dc.subjectEspécies Nativaspt_BR
dc.titleLevantamento etnobotânico de plantas alimentícias não convencionais em feiras e mercados de Natal/RNpt_BR
dc.typebachelorThesispt_BR

Arquivos

Pacote Original

Agora exibindo 1 - 1 de 1
Nenhuma Miniatura disponível
Nome:
LevantamentoEtnobotanico_Oliveira_2019 .pdf
Tamanho:
374.71 KB
Formato:
Adobe Portable Document Format
Nenhuma Miniatura disponível
Baixar

Licença do Pacote

Agora exibindo 1 - 1 de 1
Nenhuma Miniatura disponível
Nome:
license.txt
Tamanho:
762 B
Formato:
Plain Text
Nenhuma Miniatura disponível
Baixar

Coleções

CB - TCC - Ecologia
Repositório Institucional - UFRN Campus Universitário Lagoa NovaCEP 59078-970 Caixa postal 1524 Natal/RN - BrasilUniversidade Federal do Rio Grande do Norte© Copyright 2025. Todos os direitos reservados.
Contato+55 (84) 3342-2260 - R232Setor de Repositórios Digitaisrepositorio@bczm.ufrn.br
DSpaceIBICT
OasisBR
LAReferencia
Customizado pela CAT - BCZM