Encapsulação de carotenoides: um estudo do efeito na atividade antioxidante e anti-inflamatória no tecido adiposo
| Autores | Queiroz, Jaluza Luana Carvalho de | |
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| Orientador | Morais, Ana Heloneida de Araújo | |
| Editor | Universidade Federal do Rio Grande do Norte | |
| Data | 2022-10-27 | |
| Palavras-chave | Cucumis melo Nanoencapsulação Agentes anti-inflamatórios Adiposidade Estresse oxidativo Antioxidantes | |
| Citação | ||
| Resumo | ||
| Abstract | ||
| URI | https://repositorio.ufrn.br/handle/123456789/51328 | |
| Coleções | PPgBBM - Doutorado em Bioquímica e Biologia Molecular |
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