Sistema alimentar e patrimônio imaterial: o chouriço no Seridó

Autores Cavignac, Julie Antoinette; Dantas, Maria Isabel
Data

2005

Palavras-chave

sistema alimentar

identidade

tradição

festa

patrimônio imaterial

Citação
Resumo

Abstract

URI https://repositorio.ufrn.br/jspui/handle/123456789/20659
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