Comida de festa: identidade histórico-cultural na culinária da Festa de Santana de Currais Novos, Rio Grande do Norte, Brasil

Autores		Araújo, Mayara Priscilla Dantas
Orientador		Melo, Larissa Grace Nogueira Serafim de
Editor		Universidade Federal do Rio Grande do Norte
Data		2018-06-14
Palavras-chave		Cultura Identidade Alimentar Culinária
Citação		ARAÚJO, Mayara Priscilla Dantas. Comida de festa: identidade histórico-cultural na culinária da Festa de Santana de Currais Novos, Rio Grande do Norte, Brasil. 20185. 23f. Artigo Científico (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte, Faculdade de Ciências da Saúde do Trairi, Santa Cruz, RN, 2018.
Resumo
Abstract
URI		https://repositorio.ufrn.br/handle/123456789/34690