Avaliação do processo de extração e do potencial antioxidante dos extratos solúveis em água do cogumelo Calvatia bicolor (Lév.) Kreisel

Autores		Leão, Liane Emília Viana da Silva
Orientador		Alves, Monique Gabriela das Chagas Faustino
Editor		Universidade Federal do Rio Grande do Norte
Data		2018
Palavras-chave		Gasteroid fungus Heteroglucan DPPH Reducing power Fungos gasteroides Heteroglucana Poder redutor Quelação de cobre EROS
Citação		LEÃO, Liane Emília Viana da Silva. Avaliação do processo de extração e do potencial antioxidante dos extratos solúveis em água do cogumelo Calvatia bicolor (Lév.) Kreisel. 2018. 58 f. Monografia (Graduação em Biomedicina) - Curso de Biomedicina. Centro de Biociências. Universidade Federal do Rio Grande do Norte, Natal, 2018.
Resumo
Abstract
URI		https://repositorio.ufrn.br/handle/123456789/43136

Coleções	CB - TCC - Biomedicina

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