Absorção de gordura em petiscos fritos comumente comercializados em bares cadastrados pela ABRASEL de dois municípios do Rio Grande do Norte
| Autores | Vieira, Thaíla Conceição dos Santos | |
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| Orientador | Ribeiro, Ediane Maria Gomes | |
| Editor | Universidade Federal do Rio Grande do Norte | |
| Data | 2017-06-13 | |
| Palavras-chave | Absorção Gorduras Petiscos Canola Soja Girassol | |
| Citação | ||
| Resumo | ||
| Abstract | ||
| URI | https://repositorio.ufrn.br/handle/123456789/34769 | |
| Coleções | FACISA - TCC - Nutrição |
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