Secagem da cenoura (Daucus carota L.) pelo método foam-mat

Autores		Delmiro, Thalita Marreiro
Orientador		Medeiros, Maria de Fátima Dantas de
Editor		Universidade Federal do Rio Grande do Norte
Data		2016-12
Palavras-chave		cenoura secagem foam-mat carrot drying
Citação		DELMIRO, Thalita Marreiro. Secagem da cenoura (Daucus carota L.) pelo método foam-mat. 2016. 49f. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química), Departamento de Engenharia Química, Universidade Federal do Rio Grande do Norte, Natal, 2016.
Resumo
Abstract
URI		https://repositorio.ufrn.br/handle/123456789/38924