Prosopis juliflora: nutritional value, bioactive activity, and potential application in human nutrition
| Autores | Damasceno, Karla Suzanne Florentino da Silva Chaves; Lemos, Ana Beatriz Silva de; Chaves, Gabriela; Ribeiro, Penha Patrícia Cabral | |
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| Editor | Journal of the Science of Food and Agriculture | |
| Data | 2023-04 | |
| Palavras-chave | Nutritional value Bioactive activity Prosopis juliflora Human nutrition Food derivatives | |
| Citação | ||
| Resumo | ||
| URI | https://repositorio.ufrn.br/handle/123456789/59942 | |
| Coleções | CCS - DNUT - Artigos publicados em periódicos |
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