A influência da flexibilização das medidas protetivas relacionadas à pandemia da COVID-19 sobre a ansiedade e craving alimentar de universitárias do curso de nutrição – FACISA/UFRN

Abstract

O quadro pandêmico da COVID-19 provocou mudanças importantes para a sociedade, alterando diversas atividades diárias, como por exemplo, o funcionamento das instituições de ensino e a rotina dos estudantes, além do comportamento alimentar e níveis de ansiedade da população. Nesse contexto, considerando as mudanças comportamentais ocasionadas pelo período pandêmico, faz-se necessário a execução de estudos sobre o tema, para que seja possível verificar a influência da flexibilização das medidas protetivas da pandemia da COVID-19 sobre a ansiedade e craving alimentar. A pesquisa ocorreu em duas etapas, sendo a primeira realizada antes da pandemia e a segunda após a flexibilização das medidas protetivas. As participantes responderam aos questionário sociodemográfico, no qual eram relatadas as medidas de peso e altura; o Inventário de Ansiedade-Traço (IDATE-T), utilizado para avaliar a ansiedade considerada relativamente estável; e o Food Craving Inventory (FCI), que investiga a frequência de episódios de desejo por determinados alimentos. Tendo como base os resultados do estudo, percebeu-se que a ansiedade, o comportamento de craving alimentar e o estado nutricional, após a flexibilização das medidas protetivas da Covid-19, apresentaram mudanças em relação ao período pré-pandemia. Destaca-se a diminuição do desejo por alimentos doces e gordurosos e o aumento do desejo por alimentos tradicionais. O nível de ansiedade traço também teve uma redução, mesmo tendo sido mantida na classificação de ansiedade moderada. Além disso, houve aumento no peso das participantes, contudo, o estado nutricional das estudantes permaneceu em eutrofia. Nesse sentido, sugere-se que resultados positivos relacionados ao comportamento de craving alimentar obtidos durante a pandemia, mantiveram-se após a flexibilização das medidas protetivas.