Extração, caracterização e avaliação bioativa do extrato de Rumex acetosa
| Autores | Santos, ênio Rafael de Medeiros | |
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| Orientador | Sousa, Elisa Maria Bittencourt Dutra de | |
| Editor | Universidade Federal do Rio Grande do Norte | |
| Data | 2013-08-08 | |
| Palavras-chave | Rumex acetosa. Extração supercrítica. Trans-resveratrol. Atividade antioxidante. Compostos fenólicos totais Rumex acetosa. Supercritical extraction. Trans-resveratrol. Antioxidant activity. Phenolic compounds | |
| Citação | ||
| Resumo | ||
| Abstract | ||
| URI | https://repositorio.ufrn.br/jspui/handle/123456789/15839 | |
| Coleções | PPGEQ - Mestrado em Engenharia Química |
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