Caracterização físico-química e potencial hipoglicemiante in vitro de bebidas probióticas vegetais enriquecidas com antocianinas de jambolão

Autores		Oliveira, Tainá Rodrigues de
Orientador		Sousa Junior, Francisco Canindé de
Editor		Universidade Federal do Rio Grande do Norte
Data		2024-06-14
Palavras-chave		Aveia Polpa de uva Syzygium cumini L. Oat Grape pulp
Citação		OLIVEIRA, Tainá Rodrigues de. Caracterização físico-química e potencial hipoglicemiante in vitro de bebidas probióticas vegetais enriquecidas com antocianinas de jambolão. Orientador: Francisco Canindé de Sousa Júnior. 2024. 32f. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Farmácia) - Departamento de Farmácia, Universidade Federal do Rio Grande do Norte, Natal, 2024.
Resumo
Abstract
URI		https://repositorio.ufrn.br/handle/123456789/58595

Coleções	CCS - TCC - Farmácia

Arquivos

Agora exibindo 1 - 1 de 1

Nome:: CaracterizacaoFisicoQuimicaePotencialHipoglicemiante_OLIVEIRA_2024.pdf
Tamanho:: 503.24 KB
Formato:: Adobe Portable Document Format

Agora exibindo 1 - 1 de 1