Gelatin nanoparticles enable water dispersibility and potentialize the antimicrobial activity of Buriti (Mauritia flexuosa) oil
| Autores | Passos, Thais Souza; Castro, Gabrielle Mahara Martins Azevedo; Nascimento, Sara Sayonara da Cruz; Medeiros, Isaiane; Araújo, Nathália Kelly; Maciel, Bruna Leal Lima; Padilha, Carlos Eduardo; Ramalho, Adriana Margarida Zanbotto; Sousa Júnior, Francisco Canidé; Assis, Cristiane Fernandes de | |
|---|---|---|
| Editor | BMC Biotechnology | |
| Data | 2020-10-16 | |
| Palavras-chave | Vegetable oils Fatty acids Phenolic compounds Emulsification O/W | |
| Citação | ||
| Resumo | ||
| URI | https://repositorio.ufrn.br/handle/123456789/63900 | |
| Coleções | CCS - DNUT - Artigos publicados em periódicos |
|---|
Arquivos
Pacote Original
1 - 1 de 1
Nenhuma Miniatura disponível
- Nome:
- GelatinNanoparticlesEnableWater_Passos_2020.pdf
- Tamanho:
- 1002.37 KB
- Formato:
- Adobe Portable Document Format
Nenhuma Miniatura disponível
Licença do Pacote
1 - 1 de 1
Nenhuma Miniatura disponível
- Nome:
- license.txt
- Tamanho:
- 1.53 KB
- Formato:
- Item-specific license agreed upon to submission
Nenhuma Miniatura disponível