Secagem de misturas de polpa de frutas tropicais em leito de jorro
| Autores | Souza, Josilma Silva de | |
|---|---|---|
| Orientador | Medeiros, Maria de Fátima Dantas de | |
| Editor | Universidade Federal do Rio Grande do Norte | |
| Data | 2010-04-12 | |
| Palavras-chave | Mistura de frutas Secagem Leito de jorro Planejamento experimental Drying Mixture of fruit pulp Spouted bed Experimental design | |
| Citação | ||
| Resumo | ||
| Abstract | ||
| URI | https://repositorio.ufrn.br/jspui/handle/123456789/17706 | |
| Coleções | PPGQ - Doutorado em Química |
|---|
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