Avaliação da mudança de porcionamento de dietas hospitalares visando a redução do desperdício alimentar
| Autores | Moura, Giovanna Miranda de Amorim e Silva | |
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| Orientador | Nascimento, Thayse Hanne Câmara Ribeiro do | |
| Editor | Universidade Federal do Rio Grande do Norte | |
| Data | 2022-07-13 | |
| Palavras-chave | Sustentabilidade Ambiental Serviço Hospitalar de Nutrição Desperdício de Alimentos Índice de Resto-Ingestão | |
| Citação | ||
| Resumo | ||
| Abstract | ||
| URI | https://repositorio.ufrn.br/handle/123456789/48658 | |
| Coleções | CCS - TCC - Nutrição |
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