Desenvolvimento de licor de maçã verde e hortelã-pimenta (Mentha piperita L.) à base de xarope de bordo
| Autores | Lima, Alliny Samara Lopes de | |
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| Orientador | Pedrini, Márcia Regina da Silva | |
| Editor | Universidade Federal do Rio Grande do Norte | |
| Data | 2022 | |
| Palavras-chave | Licor Maçã verde Xarope de bordo Hortelã-pimenta Liqueur Green apple Maple syrup Peppermint | |
| Citação | ||
| Resumo | ||
| Abstract | ||
| URI | https://repositorio.ufrn.br/handle/123456789/50326 | |
| Coleções | CT - TCC - Engenharia de Alimentos |
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