LABOLEITE - Laboratório de Qualidade do Leite
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Recurso Educacional Aberto Entenda por que você deve prevenir e controlar a mastite no rebanho leiteiro(LABOLEITE-Laboratório de Qualidade do Leite da UFRN, 2023-09-12) Rangel, Adriano Henrique do Nascimento (Org.); Sales, Danielle Cavalcanti (Org.); Araújo, Emmanuella de Oliveira Moura (Org.); Costa, Nathalia Pricila Machado de Sousa (Org.); 0000-0002-2835-4156Esta é uma cartilha produzida pelo LABOLEITE/UFRN em formato didático e de fácil entendimento para alertar os leitores, principalmente produtores de leite, queijeiras e indústrias sobre a mastite em vacas leiteiras e a influência dessa doença sobre a qualidade do leite e derivados.