Navegando por Autor "Silva, Jhennifer Vitória Gomes"
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Dissertação Associação entre o status de vitamina D e os componentes da síndrome metabólica: estudo Brazuca Natal e estudo Brazuca Natal pós-Covid-19(Universidade Federal do Rio Grande do Norte, 2025-02-24) Silva, Jhennifer Vitória Gomes; Lima, Severina Carla Vieira Cunha; Arruda, Adélia da Costa Pereira de; https://orcid.org/0000-0001-8268-1986; http://lattes.cnpq.br/8818927353248941; https://orcid.org/0009-0007-8499-2017; http://lattes.cnpq.br/6803117705032319; Steluti, Josiane; Lopes, Márcia Marilia Gomes DantasObesidade abdominal, hipertensão arterial sistêmica (HAS), alteração na glicemia e dislipidemias, caracterizadas pelo aumento dos triglicerídeos (TG) e a redução da lipoproteína de alta densidade (HDL), são critérios que compõem a síndrome metabólica (SM). Dentre os fatores ambientais associados aos componentes dessa síndrome, destaca-se o consumo alimentar de micronutrientes, cuja inadequação pode comprometer processos metabólicos e agravar deficiências nutricionais, incluindo a deficiência de vitamina D. Ademais, pandemia de COVID-19 agravou esse cenário ao impactar negativamente os hábitos alimentares e reduzir a exposição à luz solar, com possíveis efeitos prolongados. Diante disso, este estudo tem como objetivo verificar a associação entre o status de vitamina D e os componentes da SM no Estudo Brazuca Natal e Estudo Brazuca Natal pós-COVID-19. Ambos os estudos possuem delineamento transversal de base populacional. A coleta do Estudo Brazuca Natal ocorreu de junho de 2019 a março de 2020, interrompido pela pandemia da COVID-19. Já o Estudo Brazuca Natal pós-COVID-19 iniciou em março de 2023 e finalizou em março de 2024, envolvendo adultos e idosos de ambos os sexos residentes em Natal/RN. A amostra dos Estudo Brazuca Natal foi composta por 411 participantes e a subamostra por 111 participantes (coleta do material biológico), enquanto a amostra do Estudo Brazuca Natal pós-COVID-19 foi composta por 138 participantes e a subamostra por 107 participantes. Os dados foram coletados em três etapas: Etapa 1: Foi realizada uma entrevista presencial para a coleta dos dados sociodemográficos (idade e sexo), socioeconômicos (renda per capita) e de estilo de vida (exposição a luz solar), realizados por meio de questionário eletrônico (Epicollect5). Foram coletadas medidas antropométricas (peso, altura e circunferencia da cintura (CC)) e aferida a pressão arterial. O consumo alimentar foi coletado a partir do R24h, por meio da versão brasileira do software Globodiet. Etapa 2: Foi realizada a coleta de sangue para análise dos biomarcadores, alguns, relacionados a SM (glicemia, colesterol total, HDL, LDL, triglicerideos, PCR) e ao status de vitamina D. Etapa 3: Foi realizada a reavaliação do consumo alimentar via R24h por ligação telefônica. A análise estatística foi realizada pelo software stata, versão 15, foram considerados significativos os valores de p < 0,05. Inicialmente avaliamos a prevalência de inadequação do consumo alimentar de micronutrientes do Estudo Brazuca Natal, estratificado por faixa etaria e renda, a fim de observar como estava consumo alimentar especificamente da vitamina D na população do estudo, em seguida avaliamos o status da vitamina D associado aos componentes da SM e exposição a luz solar em ambos os estudos. Os resultados indicaram prevalências elevadas de inadequação (>50%) no consumo alimentar de cálcio, vitaminas B6, D e E em adultos e idosos de ambos os sexos, além de magnésio em homens idosos e selênio e Vitamina B1 em mulheres adultas e idosas no Estudo Brazuca Natal. As maiores prevalências de inadequação (>80%) foram observadas para as vitaminas D e E em todos os grupos, com inadequações de vitamina D superiores a 95% independentemente do sexo e faixa etária. Observamos que a prevalência de inadequação variou de acordo com o nível de renda, dependendo do micronutriente específico. Após os resultados revelarem altas prevalencias de inadequação no consumo alimentar de micronutrientes, especificamente da vitamina D, os resultados seguintes revelaram uma associação significativa entre o perfil lipidico (colesterol total, HDL e LDL) e a deficiência da vitamina D no Estudo Brazuca Natal (p<0, 05), entretanto no Estudo Brazuca Natal pós-COVID-19 apenas o colesterol apresentou uma associação estatisticamente significativa com a deficiência de vitamina D. A glicemia de jejum apresentou associação com deficiência de vitamina D apenas no Estudo Brazuca Natal pós-COVID-19 (p<0,05). Enquanto a exposição a luz solar apresentou uma associação marginalmente significativa com a deficiência de vitamina D apenas no estudo Brazuca Natal (p=0,53). Não registramos associação significativa entre os triglicerideos, pressão arterial elevada, circunferencia da cintura e PCR com a deficiência de Vitamina D. Concluimos que a população avaliada apresenta elevadas prevalências de inadequação de micronutrientes, com destaque para a vitamina D, além de associações entre sua deficiência e alterações nos componentes da SM, variando entre os estudos Brazuca Natal e Brazuca Natal pós-COVID-19.