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Aditivação de querosene em diesel S10 B7 e estudo da estabilidade do combustível através de métodos físico-químicos e quimiométricos
(Universidade Federal do Rio Grande do Norte, 2016) Araújo, Heloise Oliveira Medeiros de; Santos, Luciene da Silva; Santos, Luciene da Silva; Moura, Maria de Fátima Vitória de; Lima, Leomir Aires Silva de
O óleo diesel é o combustível mais consumido no Brasil. Frequentemente, este destilado de petróleo precisa passar por correções em suas propriedades físico-químicas por meio da adição de melhoradores, entretanto, é importante avaliar os parâmetros de estabilidade à degradação dos combustíveis, característica determinante da qualidade destes produtos. Neste trabalho, foi estudada a adição de querosene a blends diesel-biodiesel utilizando metodologia com a realização de estocagem de misturas de diesel S10 B7 aditivado com querosene em diferentes proporções volumétricas durante sessenta dias, gerando 60 amostras. Análises de estabilidade oxidativa (método PetroOXY), destilação atmosférica, massa específica a 20 ºC, viscosidade cinemática à 40 ºC, ponto de névoa e espectrometria na região do infravermelho com transformada de Fourier (FTIR), foram utilizadas na avaliação do efeito da adição de querosene sobre as propriedades físico-químicas e o envelhecimento do diesel. A Análise de Componentes Principais (PCA) foi aplicada aos dados espectrométricos, para a extração de informações sobre a composição das amostras no decorrer da estocagem e separá-las em diferentes classes. Verificou-se que a presença de 15% de querosene nas misturas melhorou propriedades como a estabilidade oxidativa e a cristalização, diminuiu as temperaturas de ebulição, a massa específica e a viscosidade das misturas. Os espectros de FTIR não apresentaram diferenças significativas entre as amostras com diferentes concentrações do aditivo, nem com diferentes dias de estocagem. A PCA foi capaz de distinguir, nos scores de PC2 x PC3, duas classes amostrais, as com menos de 30 dias de estocagem e aquelas armazenadas a mais tempo. Nos gráficos de loadings, PC1 identificou como principal diferença entre as amostras a concentração de biodiesel, PC2 fez distinção entre as bandas do diesel nas misturas iniciais e aquelas referentes às substâncias produzidas na oxidação destes hidrocarbonetos, e PC3 distinguiu as bandas características do biodiesel daquelas características dos produtos de sua degradação.
Análise bromatológica de carnes antes e após o processamento para obtenção de charque
(Universidade Federal do Rio Grande do Norte, 2011-06-28) Souza, Janaina Monteiro de; Moura, Maria de Fátima Vitória de; ; http://lattes.cnpq.br/2959800336802498; ; http://lattes.cnpq.br/5877146446722379; Silva, Djalma Ribeiro da; ; http://lattes.cnpq.br/2791074318745945; Brito, George Queiroz de; ; http://lattes.cnpq.br/5411289875385826; Moita, Graziella Ciaramella; ; http://lattes.cnpq.br/6123729636062436
O processo de salga e secagem ao sol é utilizado para preservar carnes desde início da civilização. Há indícios de que essa técnica de conservação tenha surgido no Egito, entre 4.000 e 5.000 anos atrás. No nosso país, foi o primeiro produto industrializado que proporcionou o surgimento do charque, sendo produzido de carne bovina, com cerca de 70% a 75% do músculo constituída de água, sendo que no charque restará em torno de 45 % com tolerância até 5% como produto final, exigência da RIISPOA (Regulamento da Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal). Além desse parâmetro as proteínas, os lipídeos, as cinzas, e os minerais foram analisados nas amostras antes e após o processo de fabricação. Esses são considerados parâmetros importantes na avaliação da qualidade do produto, então antes do processo têm a carne do tipo dianteira (CD) e do tipo ponta de agulha (CPA) e após a fabricação obtém o charque do tipo dianteira (CHD) e do tipo ponta de agulha (CHPA), foram respectivamente para umidade de 75,28%e 47,38%; o de proteínas foi de 14,17 e 22,20 g/ 100g de amostra; lipídeos de 6,360e4,251 g/100g de amostra; as cinzas 0,974 e9,144 g/100g de amostra, os minerais como cálcio de 4,074 e 30,06ppm, sódio0,055 e 5,401g/L; cloreto de sódio 0,139 e 13,74g/L; potássio 237,5 e166,8ppm; ferro 1,721 e 3,295ppm; fósforo 0,143 e 0,135ppm; zinco 4,690 e6,905ppm; magnésio14,63 e13,75 ppm ; manganês 0,017 e0,007ppm; cobre 0,057 e 0,039 ppm; no caso da carne tipo ponta de agulha (CPA e CHPA) , 68,04% e 44,17%; em proteínas 13,72 e 24,42 g/100g de amostra, nas cinzas 1,137 e 12,68 g/ 100g de amostra, e nos minerais cálcio 17,11 e12,89ppm; sódio0,123 e 4,871g/L; cloreto de sódio 0,312 e12,39g/L; potássio 305,3 e 182,1 ppm; ferro1,817 e 1,513ppm; fósforo 0,273 e0,139ppm; zinco 6,305 e 4,783ppm; magnésio 27,95 e 15,85 ppm; manganês 0,025 e 0,011 ppm; cobre 0,057 e 0,143 ppm e cromo 0,014 e 0,068 ppm
Análise crítica dos mitos no tratamento do covid-19
(Universidade Federal do Rio Grande do Norte, 2022-01-14) Rocha, Zelita Maria Santos; Noronha, André Gustavo Gadelha Mavignier de; Fernandes, Vanessa Costa; Moura, Maria de Fátima Vitória de
O COVID-19 é uma doença decorrente de um tipo de Coronavírus, SARSCoV-2. Atualmente, há uma situação de pandemia, com a doença circulando o mundo inteiro. O conhecimento sobre a transmissão da COVID-19 ainda está sendo atualizado e estudado, assim como formas de tratamento e prevenção. Com a escassez de informações e a dificuldade de acesso a elas, a propagação de Fake News aumentou e começa a se tornar um risco para a saúde da população. O Ministério da Saúde corrobora com um portal que auxilia a desmentir os fatos inverídicos a respeito do COVID-19. O trabalho propõe uma análise crítica desses mitos envolvendo o tratamento contra esta patologia para que profissionais de saúde possam ter acesso a este compilado de informações e disseminar conhecimento para os pacientes. No levantamento dos dados sobre os mitos sobre o COVID-19, foram selecionados aqueles que estavam envolvidos diretamente sobre o tratamento da doença. Foram analisados: uso de água sanitária no combate ao covid-19; ingestão de álcool no combate ao covid-19; uso de antibióticos no combate ao covid-19; uso de enxaguante bucal no combate ao covid-19; uso de hidroxicloroquina no combate ao covid-19; e medicamentos eficazes no combate ao covid-19. No momento atual de pandemia, disseminar informações falsas podem prejudicar a saúde dos que estão em tratamento e dificultar a resolução de uma crise global. As informações selecionadas e reafirmadas com a verdade são necessárias para incentivar a população a conhecer o site do Ministério da Saúde Brasileiro e outras fontes seguras de informação, apontando quais notícias são consideradas Fake News e quais são verdadeiras, corroborando com a educação em saúde com informações corretas e de fontes seguras.
Análise de sedimento de fundo: uma amostragem representativa do estuário Potengi/RN
(Universidade Federal do Rio Grande do Norte, 2009-09-02) Dantas, Aécia Seleide; Silva, Djalma Ribeiro da; Melo, Jailson Vieira de; ; http://lattes.cnpq.br/7275955550556570; ; http://lattes.cnpq.br/2791074318745945; ; http://lattes.cnpq.br/9566824880378134; Moura, Maria de Fátima Vitória de; ; http://lattes.cnpq.br/2959800336802498; Leite, Ricardo Henrique de Lima; ; http://lattes.cnpq.br/3801476460958779
Esse trabalho objetiva avaliar, por meio da quantificação, a presença dos elementos maiores e menores nos sedimentos do estuário Potengi. Para o estudo, foram definidos quatro pontos de amostragem georeferenciados, onde em cada um deles foram coletadas amostras de sedimento na calha do rio e nas margens esquerda e direita. Além disso, foram realizadas medidas de pH, oxigênio dissolvido, salinidade e condutividade da água in situ no momento da coleta. Em laboratório foram feitas determinações da porcentagem de matéria orgânica por Gravimetria e análise granulométrica nas amostras de sedimento. Para quantificação dos elementos maiores e menores foi realizado um teste prévio para abertura da amostra com um padrão de sedimento estuarino NIST 1646a para escolha da melhor metodologia a ser adotada. As amostras de sedimento foram digeridas em microondas com ácido nítrico e ácido lorídrico segundo metodologia proposta pela US EPA 3051A. As análises quantitativas dos elementos Al, Fe, Cd, Cr, Cu, Mn, Ni, Pb e Zn foram realizadas por espectrometria de emissão ótica com plasma acoplado indutivamente (ICP-OES). Através destas observou-se que as concentrações parciais dos elementos analisados estão abaixo do folhelho padrão tomado como média mundial descritas por Turekian e Wedepohl (1961)
Análise e revalidação de óleos vegetais no controle de qualidade na indústria de óleos, extratos e saneantes naturais
(Universidade Federal do Rio Grande do Norte, 2017-11-28) Lima, Kássia Larissa Pinheiro de; Moura, Maria de Fátima Vitória de; Henrique Eduardo Bezerra da Silva; Silva, Henrique Eduardo Bezerra da; Lima, Elaine Cristina de Andrade
O setor da Industria Brasileira de Higiene, Perfumaria e Cosmético-HPPC, responsável atualmente por quase 2% do Produto Interno Bruto-PIB brasileiro, vem passando por mudanças e incrementos. A grande novidade desde 2016 tem sido a ascensão do consumo de cosméticos e produtos de higiene do público masculino (ABIHPEC1, 2017). O faturamento deste setor cresceu mais de 94,4% entre 2011 e 2016 e superará a marca de R$ 26,7 bilhões até 2021 (Euromonitor International, apud ABIHPEC, 2017). Com estas projeções, a indústria nacional está investindo maciçamente em capacidade produtiva, garantindo maior qualidade com menor tempo possível na distribuição de seus insumos: matéria prima e produtos. Sob esse parâmetro é que a Organização Plantus Indústria de óleos, extratos e saneantes se renova diariamente buscando qualificação de mão de obra e aperfeiçoamento do seu processo produtivo com cada vez menos perdas energéticas e de materiais, contribuindo sustentavelmente com o meio ambiente. Este trabalho consta de um relatório de estágio realizado junto ao laboratório de controle de qualidade e o setor de produção da fábrica de insumos farmacêutico ao longo de 220 horas. Durante este período, 163 análises físico-químicas foram realizadas, entre óleos vegetais essenciais e fixos, manteigas e extratos. Destas, 27 foram reencaminhadas para realização de medidas corretivas, e então foram revalidadas no laboratório para atender às respectivas especificações. Assim sendo, o laboratório e a produção desempenharam ações que revalidaram com sucesso os produtos, destacando a minimização desperdícios energéticos e de matéria prima, excluindo novos custos. A revalidação de óleos garantiu, portanto, qualidade, responsabilidade ambiental, e segurança ao consumidor final.
Análise térmica de hormônios bioidêntico: uma abordagem quantitativa
(2018-02-27) Leite, Geovana Quixabeira; Aragão, Cícero Flávio Soares; Gomes, Ana Paula Barreto; ; ; ; Souza, Fábio Santos de; ; Moura, Maria de Fátima Vitória de;
Os hormônios bioidênticos são compostos que possuem exatamente a mesma estrutura química e molecular dos hormônios humanos endógenos. Dentre os quais podem-se citar aqueles responsáveis pelos caracteres femininos que geralmente são prescritos na menopausa e que são desenvolvidos pela indústria farmacêutica, necessitando o desenvolvimento de métodos de controle de qualidade de medicamentos. Neste trabalho foi desenvolvido e validado um método de análise baseado na técnica de análise térmica diferencial (DTA). As análises do DTA foram realizadas em uma termobalança da Shimadzu, modelo DTG-60 (simultâneo TG/DTA), sob atmosfera de N2 com 50 mL min-1, utilizando panela de alumínio com cerca de aproximadamente 5 ± 0,5 mg de amostra em uma razão de aquecimento de 10 ºC min-1 entre 25-300 ºC. A validação do método analítico por DTA foi realizada com a determinação da seletividade, curva analítica e linearidade, precisão, limite de detecção e limite de quantificação, exatidão e robustez. Resultados satisfatórios foram obtidos na linearidade com coeficiente de correlação 0,9995, precisão, exatidão e robustez.
Análises bromatológicas e fitoquímicas de frutos de Licania tomentosa (Benth) FRITSCH
(Universidade Federal do Rio Grande do Norte, 2012-03-22) Teixeira, Luciane de Lira; Moura, Maria de Fátima Vitória de; ; http://lattes.cnpq.br/2959800336802498; ; http://lattes.cnpq.br/0076797197805817; Assis, Cristiane Fernandes de; ; http://lattes.cnpq.br/0034694007210837; Silva, Djalma Ribeiro da; ; http://lattes.cnpq.br/2791074318745945; Moita, Graziella Ciaramella; ; http://lattes.cnpq.br/6123729636062436
O presente trabalho realizou das análises bromatológicas com os frutos da Licania tomentosa Benth que pertence à família Chrysobalanaceae, ordem Rosales e superordem Rosiflorae. As amostras foram coletadas no mês de fevereiro de 2011 no município de Natal RN. Os frutos foram fracionados em casca, polpa e semente, e com as amostras foram realizadas as determinações de umidade e cinzas por métodos termogravimétricos, açúcares redutores e totais, lipídeos por extração com Soxhlet, minerais por ICP/OES e demais análises por medições físicas dos frutos. Os frutos destinados as análises de determinação do teor de flavonóides e fenólicos totais foram secos a 40ºC e triturados. Para as análises de determinação do teor de fenólicos e flavonóis totais se utilizou a espectroscopia na região do visível, sendo também realizada a caracterização dos extratos etanólicos por cromatografia líquida de alta eficiência e teste de atividade antioxidante para os extratos hidroetanólicos. Como resultados obteve-se cerca de 83,9% dos frutos apresentaram comprimento entre 4,0 6,0 cm, com relação à determinação do diâmetro dos frutos cerca de 97,4 % dos frutos apresentaram diâmetro entre 2,0 4,0 cm, peso médio de 36,14 (7,86) g, a casca apresentou 60,5 (1,5)% de umidade, a polpa 72,3 (0,9) e a semente 44,4 (0,4)%, a casca apresentou 0,22 (0,00) % de cinzas, a polpa 1,41(0,01)% e a semente 1,18(0,01)%, a casca apresentou 3,73 (0,09)mg de lipídeos/ 100 g de amostra, a polpa 0,40(0,04) e a semente 0,05(0,00). Com relação aos teores de açúcares redutores e totais obteve-se os respectivos resultados, 16,23 (0,23) g/100g e 20,70(0,24) g/100g. O fruto se apresenta com uma boa fonte de nutrientes principalmente carboidratos e lipídeos. As análises de determinação da atividade antioxidante realizadas foram os testes de poder redutor e capacidade antioxidante, a capacidade antioxidante dos extratos hidroetanólicos da casca e da polpa apresentaram resultados semelhantes, sendo entretanto superior as concentrações do extrato hidroetanólico da casca. Com relação ao teor de fenólicos e flavonóides totais o extrato hidroetanílico da casca apresentou valores de concentração superiores. Na caracterização dos extratos por cromatografia líquida de alta eficiência foram identificados os seguintes compostos por meio do tempo de retenção indicado pela corrida dos padrões: ácido gálico, campferol e derivados. Diante dos resultados o fruto da Licania tomentosa Benth pode ser uma alternativa de alimento mediante a análise de seu conteúdo nutricional e por possuir substâncias com ação antioxidante
Análises físico-químicas de polpas de frutas e avaliação dos seus padrões de identidade e qualidade
(Universidade Federal do Rio Grande do Norte, 2012-02-29) Fonsêca, Paulinie Adenice Quintiliano da; Moura, Maria de Fátima Vitória de; ; http://lattes.cnpq.br/2959800336802498; ; http://lattes.cnpq.br/2545165404293846; Assis, Cristiane Fernandes de; ; http://lattes.cnpq.br/0034694007210837; Coelho, Robson Rogério Pessoa; ; http://lattes.cnpq.br/2681501442260692; Silva, Henrique Eduardo Bezerra da; ; http://lattes.cnpq.br/2722164837738303
As polpas de frutas são produtos que agregam valor econômico as frutas e aproveitam o excedente da produção das mesmas. Apresentam boa aceitação mercadológica em virtude de sua praticidade e pela diversidade de sabores disponíveis o ano inteiro. Com o objetivo de avaliar a qualidade das polpas de frutas através dos parâmetros físico-químicos e o perfil dessas indústrias produtoras, foram analisadas 36 amostras de polpas de frutas congeladas de três marcas comercializadas no Rio Grande do Norte, sendo 14 da marca A, 12 da marca B e 10 da marca C, que correspondeu a 14 sabores diferentes, dos quais, 10 apresentam Padrões de Identidade e Qualidade (PIQ S) estabelecidos pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA), totalizando 27 amostras com PIQ S. Realizaram-se as seguintes análises físico-químicas nas amostras de polpas de frutas: Sólidos totais, sólidos solúveis totais, pH, acidez titulável, açúcares totais e a determinação do ácido ascórbico. O percentual de reprovação para cada parâmetro avaliado foi de 37,04% nos sólidos solúveis totais, 22,22% para sólidos totais e acidez titulável, 7,40% em relação ao pH. Os açúcares totais se encontraram dentro dos requisitos exigidos pelo MAPA e o teor de ácido ascórbico, determinado apenas nas polpas de acerola e caju, apresentou uma não conformidade na polpa de acerola da marca B. O percentual de reprovações das polpas com PIQ s foi de 59% sendo as marcas A, B e C responsáveis por 3,70%, 33,33% e 22,22% respectivamente. As polpas que não dispõem de padrões estabelecidos como a polpa de abacaxi, apresentaram valores similares entre as marcas e dados da literatura, ao contrário das polpas de ameixa, jaca e tamarindo que divergiram bastante em parâmetros como sólidos totais e sólidos solúveis totais. O estudo demonstra a necessidade de um maior controle de qualidade por parte dos produtores com relação à matéria-prima, seu processamento, acondicionamento, armazenamento e a importância de se estabelecer os PIQ s para sabores ainda não contemplados pela legislação vigente, mas já bastante comercializados
Aplicabilidade da voltametria de pulso diferencial na quantificação de ácido fólico e ácido oxálico: um método comparativo
(Universidade Federal do Rio Grande do Norte, 2013-12-04) Araujo, Eliane Gonçalves de; Fernandes, Nedja Suely; ; http://lattes.cnpq.br/9563490368583906; ; http://lattes.cnpq.br/4720265425355110; Huitle, Carlos Alberto Martinez; ; http://lattes.cnpq.br/2485073932883264; Melo, Jailson Vieira de; ; http://lattes.cnpq.br/7275955550556570; Barros, Joana Maria de Farias; ; http://lattes.cnpq.br/1016070459137884; Moura, Maria de Fátima Vitória de; ; http://lattes.cnpq.br/2959800336802498; Castro, Suely Souza Leal de; ; http://lattes.cnpq.br/9860381828526444
O desenvolvimento de métodos analíticos cada vez mais seletivos e sensíveis é de grande relevância em diferentes áreas do conhecimento, contemplando, por exemplo, os setores alimentícios, biotecnológicos, ambientais e farmacêuticos. O estudo teve como objetivo empregar a técnica eletronalítica voltametria de pulso diferencial (DPV) como uma alternativa inovadora e promissora para identificação e quantificação de compostos orgânicos. Os compostos orgânicos investigado neste estudo foram o ácido oxálico (AO) e o ácido fólico (AF). A oxidação eletroquímica do ácido oxálico tem sido extensivamente estudada como uma reação modelo na fronteira entre a eletroquímica orgânica e inorgânica. O AF é uma vitamina essencial na multiplicação celular de todos os tecidos, indispensável à síntese do DNA, tem sido investigada empregando técnicas analíticas, com a cromatografia líquida e a espectrofotometria de absorção molecular. No presente trabalho foi investigada a oxidação eletroquímica do AO em diferentes materiais eletrocatalíticos. Os resultados obtidos durante o procedimento experimental indicaram que o processo de oxidação eletroquímica do ácido oxálico é depende fortemente da natureza do material anódico e do mecanismo de oxidação, o que afeta a sua detecção. Eficientes remoções foram obtidas em ânodos de Ti/PbO2, grafite, BDD e Pt 90, 85, 80 and 78% respectivamente. Foi também demonstrado que a VPD empregando eletrodo de carbono vítreo oferece uma maneira rápida, simples, confiável e econômica para determinar a AO durante o processo de oxidação eletroquímica. Além disso, os métodos eletroanalíticos são mais baratos do que a análise cromatográfica comumente utilizada e que outros métodos instrumentais envolvendo reagentes tóxicos e de custo mais elevado. Comparado com o método de titulação clássica e DPV conseguiu-se um bom ajuste, intervalos de confiança e limites de detecção confirmando a aplicabilidade da técnica eletroanalítica para o monitoramento da degradação de ácido oxálico. Para o estudo envolvendo o AF foi investigado a atividade eletrocatalítica do eletrodo de pasta de grafite para a sua identificação e quantificação em formulações farmacêuticas aplicando a VPD. Os resultados obtidos durante o procedimento experimental indicaram um pico de oxidação irreversível em 9,1 V característico do AF. O sensor de pasta de grafite apresentou baixo limite de detecção 5,683×10−8 mol L-1 reduzindo os efeitos da matriz. As análises espectrofotométricas apresentaram concentrações de AF menor quando comparadas com os dados obtidos por CLAE e VDP. Os teores de AF foram obtidos de acordo com a metodologia proposta pela farmacopeia brasileira. O método eletroanalítico (VPD) proposto apresenta menor custo e redução do tempo de análise, quando comparado com a cromatografia líquida, técnica comumente utilizadas pelas indústrias farmacêuticas. Os resultados demonstraram o potencial dessas técnicas eletroanalíticas para futuras aplicações em sensores ambientais, químicos e biológicos
Aplicação da Cromatografia em Placa para Separação de Corantes Sintéticos Alimentícios
(Universidade Federal do Rio Grande do Norte, 2015-06-25) Moura, Kleilson Teixeira de; Moura, Maria de Fátima Vitória de; Moura, Maria de Fátima Vitória de; Silva, Henrique Eduardo Bezerra da; Campus, Paulo Roberto Paiva
Os corantes orgânicos sintéticos foram, paulatinamente, substituindo os corantes naturais em virtude de sua maior estabilidade, poder de coloração e baixo custo financeiro. No entanto, tal emprego de aditivos químicos tem sido objeto de muitas controvérsias quanto aos seus malefícios à saúde. Nesse cenário, diversos métodos foram desenvolvidos no intuito de identificar, extrair e quantificar corantes em vários tipos de amostras alimentícias. Esse trabalho tem como objetivo testar a viabilidade do método de Cromatografia em Camada Delgada para a separação de corantes sintéticos para fins alimentícios, existentes em amostras de sucos em pó, em comparação aos padrões de fábrica. A partir das análises realizadas, concluiu-se que referido método mostrou-se parcialmente satisfatório, considerando que não foi possível a separação plena de alguns corantes. No entanto, esta se mostrou uma técnica relativamente simples, de baixo custo e rápida para análise qualitativa dos corantes orgânicos sintéticos.
Aplicação da parafina e do óleo de linhaça como hidrofobizantes da vermiculita, para remoção de derivados de óleo diesel resentes em água produzida sintética
(Universidade Federal do Rio Grande do Norte, 2010-10-29) Santos, Aline da Silva; Melo, Jailson Vieira de; ; http://lattes.cnpq.br/7275955550556570; ; http://lattes.cnpq.br/1179426289580563; Moura, Maria de Fátima Vitória de; ; http://lattes.cnpq.br/2959800336802498; Moura, José Antônio de; ; http://lattes.cnpq.br/9124578454468834
A água produzida vem ultimamente despertando interesse devido ao seu elevado grau de salinidade, partículas de óleo em suspensão, produtos químicos adicionados nos diversos processos de produção, metais pesados e algumas vezes radioatividade. Juntamente com o petróleo e devido ao seu elevado volume de produção, a água de produção é um dos poluentes que mais preocupam no processo de extração do óleo. Os HPAs devido a sua ubiqüidade e suas características carcinogênicas/mutagênicas e até mesmo teratogênicas vêm chamando a atenção de toda sociedade científica. Formados a partir da combustão incompleta da matéria orgânica podem ser de origem natural ou antropogênica. Alguns materiais vêm sendo pesquisados com o objetivo de despoluir matrizes ambientais que venham ser contaminadas por estes hidrocarbonetos. Dentre estes materiais pesquisados várias argilas têm sido empregadas, das quais se destaca a vermiculita. Da família dos filossilicatos, a vermiculita por seu potencial hidrofóbico e sua elevada área superficial tem sido um utensílio bastante utilizado na descontaminação de águas em processos de derramamento de óleo. Contudo, quando expandida esta perde sua capacidade hidrofóbica havendo a necessidade do uso de um hidrofobizante para torná-la organofílica. Dentre os inúmeros hidrofobizantes pesquisados e utilizados o óleo de linhaça foi o pioneiro. Neste trabalho procurou-se avaliar a capacidade de remoção de HPAs utilizando a vermiculita hidrofobizada com óleo de linhaça e também a parafina, para isto fez-se uso do planejamento fatorial completo 24 como ferramenta principal para realização dos experimentos. Avaliou-se também a granulometria da argila (-20+48 e -48+80 #), o percentual de hidrofobizante aplicado (5 e 10 %) e a salinidade da água produzida sintetizada em laboratório (35.000 e 55.000 ppm). A espectroscopia de fluorescência molecular devido a sua sensibilidade e rapidez foi utilizada para verificar a capacidade de adsorção da argila, bem como a cromatografia gasosa serviu como técnica auxiliar a fim de quantificar e identificar os HPAs presentes em solução. A fim de caracterizar a vermiculita fez-se uso da fluorescência de raios X e difração de raios X. O infravermelho e a termogravimetria foram essenciais para constatar a hidrofobização e a quantidade de recobrimento do argilomineral. De acordo com as análises de fluorescência verificou-se que o ensaio 12 obteve o melhor resultado em torno de 98 % de adsorção dos compostos fluorescentes, contudo a elevada salinidade, a menor granulometria, o maior percentual de hidrofobizante e o uso do óleo de linhaça apresentaram maior eficiência na capacidade de remoção destes hidrocarbonetos, de acordo com a tendência seguida pela análise dos fatores principais do planejamento fatorial. Para verificar a capacidade de adsorção da argila utilizando um volume fixo de água produzida sintética, usou-se como base o ensaio 12, nos seus respectivos níveis e fatores. Deste modo, observou-se que após a adição de aproximadamente 1 ½ litro de solução de água produzida sintética, cerca de 300 vezes o seu volume em massa, a vermiculita foi capaz de adsorver 80 % das espécies fluorescentes presentes em solução
Aplicação da técnica eletroanalítica de pulso diferencial usando o eletrodo de carbono vítreo modificado com cisteína para monitorar a degradação eletroquímica de ácido oxálico
(Universidade Federal do Rio Grande do Norte, 2013-07-31) Neves, Nathalia Costa Viana; Huitle, Carlos Alberto Martinez; ; http://lattes.cnpq.br/2485073932883264; ; http://lattes.cnpq.br/2717992490549282; Silva, Djalma Ribeiro da; ; http://lattes.cnpq.br/2791074318745945; Souza, Kátia Regina; ; Moura, Maria de Fátima Vitória de; ; http://lattes.cnpq.br/2959800336802498
No presente trabalho, a técnica de voltametria de pulso diferencial (DPV) foi estudada para o monitoramento da concentração de ácido oxálico (OA) durante a sua oxidação eletroquímica (EO) em meio ácido utilizando o ânodo de platina suportada em titânio (Ti/Pt). A técnica de DPV foi padronizada e otimizada usando um eletrodo de carbono vítreo modificado com cisteína. A modificação com cisteína foi desenvolvida eletroquimicamente, formando um filme polimérico na superfície do eletrodo de carbono vítreo. A formação do filme polimérico foi confirmada por análise de Microscópio Eletrônico de Varredura e Microscópio de Força Atômica, confirmando a modificação na superfície do eletrodo. A degradação eletroquímica foi desenvolvida usando diferentes densidades de corrente, 10, 20 e 30 mA cm-² com eletrodo de Ti/Pt, observando a degradação do ácido oxálico, sendo monitorado empregando a metodologia de titulação com KmnO4. No entanto, as análises com DPV mostraram o mesmo comportamento de eliminação do acido oxálico, observado com a titulação. Comparado com o método de titulação clássica e DPV conseguiu-se um bom ajuste, intervalos de confiança e limites de detecção confirmando a aplicabilidade da técnica eletroanalítica para o monitoramento da degradação de ácido oxálico
Aplicação da termogravimetria na determinação do teor de ferro em comprimidos: um estudo comparativo com a espectrofotometria
(Universidade Federal do Rio Grande do Norte, 2014-08-19) Silva, Marcia Lima da; Fernandes, Nedja Suely; ; http://lattes.cnpq.br/9563490368583906; ; Huitle, Carlos Alberto Martinez; ; http://lattes.cnpq.br/2485073932883264; Moura, Maria de Fátima Vitória de; ; http://lattes.cnpq.br/2959800336802498; Souza, Luiz Di; ; http://lattes.cnpq.br/0589648773241934
O presente trabalho utilizou a termogravimetria (TG) e a espectroscopia de absorção molecular na região UV-visível para determinar o teor de ferro em medicamentos à base de sulfato ferroso usados no tratamento da anemia ferropriva. As amostras foram caracterizadas por IV, UV, TG/DTG, DTA, DSC e DRX. As técnicas termoanalíticas avaliaram a estabilidade térmica e os eventos físico-químicos e mostraram que os excipientes interferem na decomposição do princípio ativo. Os resultados da Termogravimetria indicaram que a temperatura de decomposição do Fe2(SO4)3 (T = 602 °C) é superior em comparação as amostras dos comprimidos (566 a 586 °C). Nas curvas DTA e DSC foram observados eventos endo e exotérmicos para as amostras dos medicamentos e princípio ativo analisado. Os espectros de infravermelho identificaram os principais grupos funcionais existentes em todas as amostras de princípios ativos, excipientes e comprimidos estudados, tais como estiramentos simétricos e assimétricos dos grupos O-H, C-H, S=O. As análises por difração de raios- X mostraram que todas as amostras apresentaram cristalinidade e que os resíduos finais mostraram picos indicativos da presença de dióxido de silício, dióxido de titânio e talco que são excipientes contidos nas formulações farmacêuticas, além do óxido de ferro. Os resultados obtidos por TG para determinar o teor de ferro dos medicamentos estudados mostraram uma variação quando comparados aos obtidos pelo UV-visível e o teórico, provavelmente devido a formação de uma mistura de Fe2O3 e Fe2(SO4)3. No comprimido FE 1 foi obtido um teor de 15,7 % pela TG e 20,6 % pelo UV-visível, na amostra FE 2 obteve-se um percentual de 15,4 % pela TG e 21,0 % pelo UV-visível. Nas amostras FE 3 obteve-se um teor de 16,1 % na TG e 25,5 % pelo UV-visível, e em FE 4 o percentual na TG foi de 16,7 % e no UV-visível 14,3 %
Avaliação da atividade biológica de óleos essenciais sobre candida não albicans de origem clínica
(Universidade Federal do Rio Grande do Norte, 2013-12-06) Abrantes, Maiza Rocha de; Milan, Eveline Pipolo; ; http://lattes.cnpq.br/2501015206371302; ; http://lattes.cnpq.br/7206681257939544; Aragão, Cícero Flávio Soares; ; http://lattes.cnpq.br/9657118649043311; Pessôa, Hilzeth de Luna Freire; ; http://lattes.cnpq.br/8141500406366011; Moura, Maria de Fátima Vitória de; ; http://lattes.cnpq.br/2959800336802498; Brilhante, Raimunda Sâmia Nogueira; ; http://lattes.cnpq.br/4766125121792218
Candidíase é um problema de importância crescente, devido o aumento do número de indivíduos imunocomprometidos e o surgimento de cepas resistentes aos antifúngicos convencionais. É de fundamental importância a busca por novos agentes antifúngicos mais eficazes, menos tóxicos, sendo os óleos essenciais (OEs) excelentes alternativas para esse propósito. Esse estudo investigou a atividade biológica do OE de Mentha spicata L. sobre Candida guilliermondii de origem anal e vaginal. Para tanto foram determinadas a Concentração Inibitória Mínima (CIM), Concentração Fungicida Mínima (CFM), cinética do crescimento das leveduras (Time-Kill), alterações micromorfológicas (técnica do microcultivo em câmara úmida) e investigação do mecanismo de ação antifúngico, utilizando o bioensaio do sorbitol. O OE de M. spicata foi obtido pelo processo de extração por destilação a vapor. Na análise fitoquímica desse óleo foi observada a presença de carvona com 84,32%, seguida pelo limoneno (13,70%) e traços de iso-dihidrocarvona (0,82%). Os resultados da análise da CIM variou entre 32 e 128 μg/mL. A CFM variou entre 64 e 1024 μg/mL. Na avaliação da ação de OE e da nistatina 100UI/mL, o antifúngico padrão apresentou o efeito fungicida a partir de 4 horas e para OE de M. spicata foi observado efeito fungistático na CIM, CIMX2 e CIMX4 frente às cepas avaliadas. O OE de M. spicata apresentou forte atividade antifúngica contra as cepas de C. guilliermondii, promovendo alterações micromorfológicas visíveis por microscopia óptica, nas concentrações testadas (CIM, CIMx2), resultado semelhante ao que se observou com a nistatina (100UI/mL). Na investigação do mecanismo de ação antifúngico foi constatado que houve alteração da CIM na presença de sorbitol, com elevação dos valores quatro vezes maior que a concentração inicial, o que indica que os componentes desse OE apresentam ação direta sobre a parede celular das leveduras. Conclui-se que o OE de Mentha spicata é um potencial agente terapêutico no tratamento de candidíase
Avaliação da correlação entre os parâmetros, carbono orgânico total e elementos tóxicos, em solo de um posto de serviço e revenda de combustíveis
(Universidade Federal do Rio Grande do Norte, 2011-01-31) Coelho, Eduardo Philipp Medeiros; Silva, Djalma Ribeiro da; ; http://lattes.cnpq.br/2791074318745945; ; http://lattes.cnpq.br/0117011022801116; Moura, Maria de Fátima Vitória de; ; http://lattes.cnpq.br/2959800336802498; Barbosa, Andréa Francisca Fernandes;
Hoje um dos grandes responsáveis pela contaminação do solo e águas subterrâneas e superficiais são os estabelecimentos conhecidos como postos de revenda de combustíveis que vem merecendo cada vez mais atenção tanto da população em geral como dos órgãos estaduais de controle ambiental devido a vazamentos em tanques de armazenamento, e principalmente ao rompimento da tubulação de bombeamento e corrosão dos tanques. Outros serviços como, troca de óleo e lavagem de automóveis também são motivos de preocupação neste tipo de estabelecimento. Estes vazamentos ou residuais produzidos podem causar, além da contaminação de aqüíferos, graves problemas de saúde e de segurança pública, visto que a maioria destes postos localiza-se em áreas urbanas. Baseado nisto, o trabalho realizado teve como objetivo avaliar a contaminação do solo de um determinado posto de serviços e revenda de combustíveis na Cidade de Natal, RN, por meio da quantificação de metais pesados como Cd, Cu, Cr, Ni, Pb, Zn, do teor de carbono orgânico total (COT) e da matéria orgânica utilizando técnicas distintas como espectrometria de emissão óptica com fonte de plasma indutivamente acoplado (ICP OES), analisador de Carbono Orgânico Total e análise gravimétrica respectivamente. E ainda caracterizar o solo por meio de análise granulométrica. As amostragens foram realizadas em 21 pontos georeferenciados e coletadas no mesmo período. Os solos amostrados nas estações de coleta P3, P5, P6, P10, P11, P12, P13, P14, P15, P17, P18 e P20 apresentaram as menores frações granulométricas variando de areia muito fina a areia média. As demais estações de coleta variaram de areia fina a areia média, exceto o ponto P8 que apresentou somente granulometria do tipo areia média e P19, indicando granulometria do tipo grossa. A pequena correlação da matéria orgânica com os elementos estudados neste trabalho sugere que estes não sejam de origem antrópica e sim de suporte geoquímico
Avaliação das condições química e física dos sedimentos do estuário Jundiaí-Potengi
(Universidade Federal do Rio Grande do Norte, 2009-02-27) Medeiros, Rina Lourena da Silva; Silva, Djalma Ribeiro da; Melo, Jailson Vieira de; ; http://lattes.cnpq.br/7275955550556570; ; http://lattes.cnpq.br/2791074318745945; ; http://lattes.cnpq.br/0950071970450146; Moura, Maria de Fátima Vitória de; ; http://lattes.cnpq.br/2959800336802498; Mendes, Teresa Maria Fernandes de Freitas; ; http://lattes.cnpq.br/8519167554348596
Este trabalho teve como objetivo avaliar, por meio da quantificação, a presença dos elementos maiores e menores nos sedimentos do Estuário Jundiaí-Potengi localizado as margens dos municípios de Macaíba, Natal e São Gonçalo do Amarante no Estado do Rio Grande do Norte, considerando as evidências de atividades antrópicas ao longo deste estuário, no qual se destacam a poluição por efluentes domésticos, tratados e sem tratamento, efluentes industriais e de carciniculturas. A avaliação do estado ambiental desse estuário foi feito através da determinação dos parâmetros físicoquímicos, como granulometria, matéria orgânica e elementos maiores, Al, Fe, Mn e P, e elementos menores, Cd, Cr, Cu, Ni, Pb e Zn em amostras de sedimento deste estuário. As coletas foram feitas em 12 pontos, georeferênciados, na calha, ao longo desse estuário, e em duas coletas com períodos distintos. Foram feitas as determinações das porcentagens de matéria orgânica e a análise granulométrica. A digestão dos sedimentos foi feita com um aparelho de microondas por digestão ácida e as análises quantitativas dos elementos Al, Fe, Cd, Cr, Cu, Mn, Ni, P, Pb e Zn por espectrometria de emissão ótica com plasma acoplado indutivamente Para a análise dos sedimentos tomou-se como referência a metodologia proposta pela US EPA 3051A para a análise dos elementos. A pequena correlação da matéria orgânica com os elementos estudados neste trabalho sugere que estes não sejam de origem antrópica e sim de suporte geoquímico. Os resultados analíticos apresentados pelas amostras de sedimentos de fundo para a área estudada mostraram que a concentração dos elementos ficou abaixo dos valores de referência do folhelho padrão de Turekian & Wedepohl (1961) na grande maioria dos pontos analisados, descaracterizando uma possível contaminação por metais
Avaliação de HPA e BTEX no solo e água subterrânea, em postos de revenda de combustíveis: estudo de caso na cidade de Natal -RN
(Universidade Federal do Rio Grande do Norte, 2012-12-14) Anjos, Raoni Batista dos; Silva, Djalma Ribeiro da; ; http://lattes.cnpq.br/2791074318745945; ; http://lattes.cnpq.br/3288309475928312; Huitle, Carlos Alberto Martinez; ; http://lattes.cnpq.br/2485073932883264; Moura, Maria de Fátima Vitória de; ; http://lattes.cnpq.br/2959800336802498; Barbosa, Andréa Francisca Fernandes;
The retail fuel stations are partially or potentially polluters and generators of environmental accidents, potentially causing contamination of underground and surface water bodies, soil and air. Leaks in fuel retail stations´ underground storage systems are often detected in Brazil and around the world. Monoaromatic hydrocarbons, BTEX (benzene, toluene, ethylbenzene and xylenes) and polycyclic aromatic hydrocarbons (PAHs) are an indication of the presence of contamination due to its high toxicity. This paper presents a case study of contamination in a Fuel Retail Station by petroleum derivative products in the city of Natal. For identification and quantification of the hydrocarbons, EPA analytical methods were used. The values of benzene quantified by EPA method 8021b CG-PID/FID, ranged from 1.164 to 4.503 mg.Kg-1 in soil samples, and from 12.10 to 27,639 μg.L-1 in underground water samples. Among the PAHs, naphthalene and anthracene showed the most significant results in soil samples, 0.420 to 15.46 mg.Kg-1 and 0.110 to 0,970 mg.Kg-1, respectively. In underground water samples, the results for Naphthalene varied between 0.759 and 614.7 μg.L-1. PAHs were quantified by EPA Method 8270 for GCMS. All of the results for the chemical analysis were compared with the values for the CONAMA 420/2009 resolution. The results for benzene (27,639 μg.L-1) showed levels highly above the recommended by the CONAMA 420 resolution, wherein the maximum permissible for underground water is 5 μg.L-1. This is a worrying factor, since underground water makes up 70% of the city of Natal´s water supply
Avaliação de metodologia de preparo de amostra de petróleo por digestão ácida auxiliada por microondas para determinação de metais por ICP-OES
(Universidade Federal do Rio Grande do Norte, 2012-12-14) Silva, Izabel Kaline Vicente da; Silva, Djalma Ribeiro da; ; http://lattes.cnpq.br/2791074318745945; ; Moura, Maria de Fátima Vitória de; ; http://lattes.cnpq.br/2959800336802498; Barbosa, Andréa Francisca Fernandes; ; Maranhão, Tatiane de Andrade; ; http://lattes.cnpq.br/2283703059305052
Este trabalho teve como objetivo a otimização de uma metodologia que possibilite maior eficiência no processo de digestão auxiliada por forno microondas para amostras de petróleo. Um planejamento experimental multivariado foi realizado, num intuito de observar todos os fatores ao mesmo tempo e suas interações, para saber se determinado fator tem influência significativa sobre a resposta. A digestão auxiliada por microondas permite, através da aplicação de potência, tornar maior o número de colisões entre as moléculas do HNO3 e do H2O2 no meio reacional, favorecendo a abertura de amostras de matrizes complexas. Dessa forma, foi realizado um planejamento fatorial 24 variando a potência, o tempo e os volumes de HNO3 65% V/V e H2O2 30% V/V. Para obter as respostas, foram monitorados diversos elementos (C, Cu, Cr, Fe, Ni, Zn e V) por espectrometria de emissão ótica com plasma indutivamente acoplado (ICP-OES). Com este estudo inicial foi observado que o volume de HNO3 não foi um fator significativo estatisticamente para nenhum dos analitos estudados e que os outros três fatores e suas interações apresentaram significância estatística. Um segundo planejamento do tipo Box Behnken foi realizado considerando os 3 fatores: volume de H2O2, tempo (min) e potência (W), o volume de ácido nítrico foi mantido em 4 mL para uma massa de 0,1g de petróleo. Os resultados foram bastante expressivos, a maior eficiência de digestão, assumindo um compromisso entre as respostas obtidas para cada analito e o monitoramento do carbono, foi obtido nas condições de 7 mL de H2O2, 700 W de potência e 7 min de tempo de reação com 4 mL de HNO3 para uma massa de 0,1 g de petróleo. O procedimento de digestão otimizado foi aplicado a quatro diferentes amostras de petróleo e os analitos determinados por ICP OES
Avaliação por Pirólise de biomassas de Spirulina platensis obtidas em cultivos autotrófico e mixotrófico
(Universidade Federal do Rio Grande do Norte, 2023-01-30) Paula, Sueilha Ferreira de Andrade de; Araújo, Renata Mendonça; Chagas, Bruna Maria Emerenciano das; http://lattes.cnpq.br/0892013738849363; https://orcid.org/0000-0001-5514-5192; http://lattes.cnpq.br/4163879756935913; http://lattes.cnpq.br/9314674757704516; Sassi, Cristiane Francisca da Costa; Silva, Janduir Egito da; Moura, Maria de Fátima Vitória de; Castro, Pollyana Souza
Microalgas são microrganismos autotróficos e fixadores de CO2 que apresentam grande potencial biotecnológico podendo ser utilizadas na produção de biocombustíveis de forma sustentável. O alto custo de produção de biomassa de microalgas inviabiliza aplicações em larga escala. Estudos apontam que cultivos mixotróficos pode ser uma estratégia capaz de diminuir o custo de produção e alcançar a sustentabilidade econômica e ambiental. A biomassa utilizada neste trabalho foi cedida por Pereira et al., 2019 que cultivaram a cianobactéria S. platensis em condições autotrófica (A) em meio Zarrouk e em condições mixotrófica com adição do soro da produção de queijo mussarela de búfala em diferentes concentrações, 2,5 (M2,5), 5,0 (M5) e 10,0% (M10). No presente estudo foram realizadas as caracterizações energéticas das biomassas, as análises termogravimétricas (TGA) e a micropirólise rápida (Py-CG/MS) nas temperaturas de 450, 550 e 650 °C com a finalidade de avaliar o potencial de produção de bio-óleo e produtos químicos valiosos. Os dados da composição bioquímica das microalgas foram diferentes, à medida que os percentuais de soro nos cultivos aumentaram, houve um decréscimo na síntese de proteína e um aumento dos carboidratos. Apesar da diferença de composição, de acordo com os dados da termogravimetria, as perdas de massa de todas as biomassas ocorreram de forma semelhante. Avaliando os dados da pirólise, foi observado que a amostra M10 apresentou o menor teor de proteínas em sua composição e formou uma menor quantidade de compostos nitrogenados. Houve redução de 43,8% (450º), 45,6% (550ºC) e 23,8% (650ºC) na formação de compostos nitrogenados em relação à amostra A. Além disso, a temperatura também mostrou um efeito considerável na formação de compostos voláteis. Os maiores rendimentos de compostos nitrogenados, fenóis e hidrocarbonetos aromáticos e não aromáticos foram observados a 650ºC. Os compostos oxigenados e contendo N/O diminuíram com o aumento da temperatura. Neste sentido, observa-se que o cultivo mixotrófico é uma boa estratégia capaz de reduzir o teor de N na biomassa e produzir um bio-óleo com um teor de N mais baixo. Porém para aplicações como biocombustíveis é necessário fazer o upgrading destes óleos.
Avaliação preliminar da contaminação por BTEX, em água subterrânea de poços tubulares, no município de Natal-RN
(Universidade Federal do Rio Grande do Norte, 2011-08-02) Lopes, Verushka Symonne de Medeiros; Silva, Djalma Ribeiro da; ; http://lattes.cnpq.br/2791074318745945; ; http://lattes.cnpq.br/2859652401605265; Moura, Maria de Fátima Vitória de; ; http://lattes.cnpq.br/2959800336802498; Barbosa, Andréa Francisca Fernandes;
Dentre os diferentes tipos de poluentes tipicamente atribuídos às atividades humanas, os produtos de petróleo são um dos mais relevantes em razão de seu potencial tóxico. Esta toxicidade é atribuída à presença de substâncias como benzeno e seus derivados que são muito tóxicos ao sistema nervoso central do homem, apresentando toxicidade crônica, mesmo em pequenas concentrações. A área escolhida para estudo foi o município de Natal, capital do estado do Rio Grande do Norte, onde foram coletadas amostras em 6 diferentes zonas no município, compreendendo 10 poços localizados na zona urbana, sendo realizadas em 3 períodos distintos março/2009, dezembro/2009 e junho/2010; e foram avaliadas a contaminação por hidrocarbonetos voláteis (BTEX benzeno, tolueno, etilbenzeno e os xilenos), portanto este trabalho, teve como principal objetivo, avaliar a qualidade das águas subterrâneas que abastecem alguns poços de captação destinados ao abastecimento público e comercial, na região urbana do município de Natal, no Estado do Rio Grande do Norte, contribuindo para o diagnóstico ambiental do município. A análise de BTEX em água foi realizada de acordo com o método EPA 8021b. Foi utilizada a técnica de headspace (TriPlus TP100) acoplado à cromatografia gasosa de alta resolução com detector seletivo de fotoionização (PID) e ionização em chama (FID) - modelo Trace GC Ultra, marca Thermo Electron Corporation. O procedimento adotado permitiu a detecção de concentrações da ordem de μg.L-1. A análise dos dados com relação aos BTEX nas águas subterrâneas, no domínio monitorado até este momento, mostra que a qualidade da água ainda está preservada, pois não ultrapassa os limites de potabilidade impostos pela Resolução CONAMA nº 396 de abril de 2008

SIGAA

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