Navegando por Autor "Felício, Aurivânia Kyrlle Peixôto"
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Livro Biodiversidade e sabores do semiárido(FACISA, 2024-07-30) Garcia, LÍgia Rejane Siqueira; Silva, Catarine Santos da; Clemente, Heleni Aires; Cunha, Manuela Alves da; Fernandes, Lara Christiane Batista; Felício, Aurivânia Kyrlle Peixôto; Silva, Ellen Cristina; Tenan, Jonatas Thiago dos Santos; Ferreira, Lucas Wrieel da Silva; Vale, Gabriel Damasco do; https://orcid.org/0000-0002-6039-481XEsta cartilha integra um conjunto de ações desenvolvidas por docentes e discentes do curso de Nutrição da Faculdade de Ciências da Saúde do Trairi (FACISA), da Universidade Federal do Rio Grande do Norte (UFRN), em parceria com o Serviço de Apoio aos Projetos Alternativos Comunitários (SEAPAC), com o objetivo de estimular o consumo de alimentos da biodiversidade local e promover a Soberania e a Segurança Alimentar e Nutricional de agricultores familiares no Semiárido PotiguarTCC Desenvolvimento e avaliação de ferramentas para estimativa de peso e estatura de idosos institucionalizados(Universidade Federal do Rio Grande do Norte, 2022-12-13) Felício, Aurivânia Kyrlle Peixôto; Lima, Marcos Felipe Silva; https://orcid.org/0000-0002-2196-6985; http://lattes.cnpq.br/7014490761333004; http://lattes.cnpq.br/3642492930899549; Araújo, Daline Fernandes de Souza; http://lattes.cnpq.br/4876007142880494; Leite, Ully Ferreira; http://lattes.cnpq.br/0931415475989360Objetivo: Desenvolver protocolo para diagnóstico de desnutrição em idosos residentes em Instituições de Longa Permanência e avaliar o uso das equações de estimativa de peso e estatura para o público brasileiro na prática profissional de nutricionistas que trabalham em ILPI no município de Natal/RN. Metodologia: Foi realizada uma revisão bibliográfica no ano de 2021 nas bases de dados do Repositório Institucional da Universidade Federal do Rio Grande do Norte e da Biblioteca Digital de Monografias da Universidade Federal do Rio Grande do Norte sobre as informações disponíveis referentes aos métodos antropométricos de diagnóstico de desnutrição em idosos institucionalizados, além do desenvolvimento de um protocolo, em formato de fluxograma para diagnóstico de desnutrição nesse público. Seguiu-se um recrutamento dos nutricionistas responsáveis pela avaliação do estado nutricional nas Instituições de Longa Permanência de Idosos cadastrados na Coordenadoria de Vigilância Sanitária do município de Natal/RN. Posteriormente, ocorreu a aplicação de formulário com perguntas sobre o uso dos produtos propostos, o qual abordou a usabilidade dos métodos e se os profissionais estão conseguindo aplicá-los na sua rotina de trabalho. Além também do desenvolvimento de uma ferramenta online para cálculo do Índice de Massa Corporal estimado. Resultados: O IMC foi o método antropométrico mais acurado para diagnosticar a desnutrição em idosos institucionalizado, porém nem sempre é possível de ser realizado. Com isso, o desenvolvimento de fluxogramas de equações de estimativas de peso e estatura surge com o intuito de contribuir com os profissionais nutricionistas na avaliação do estado nutricional dos idosos residentes nas ILPI. Sendo assim, avaliou-se o uso e aplicação dos métodos propostos para os nutricionistas responsáveis pelas ILPI. Após avaliação da utilização por parte dos nutricionistas dessas ferramentas desenvolvidas no presente estudo, foi observado que grande parte considerou os materiais propostos fáceis e práticos de serem utilizados em sua prática profissional, sendo possível observar pontos a serem melhorados nos protocolos propostos. Gerando ainda uma ferramenta online para cálculo do IMC estimado como forma de contribuir com praticidade na prática desses profissionais.